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特別企画 パン&ケーキ
対面レッスン in 出島

2days開催!さらに

選べる2つのレッスン

パンレッスン
11月2日(土)9:30~、13:30~
糖質カット!
全粒粉のお手軽ぜいたくピッツア
ケーキレッスン
11月3日(日)9:30~、13:30~
グルテンフリー!
米粉のキャラメルバナナパウンドケーキ
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
11月2日(土)開催

パンレッスン

糖質カット!
全粒粉のお手軽ぜいたくピッツア

全粒粉入りのさっくりもっちり生地に自家製ソースと具材をたっぷりのせて
食べたいと思ったらすぐに作れる!お手軽ぜいたくピザを作ります。

全粒粉は通常の強力粉よりも血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。
風味の良い香ばしい仕上がりです。健康が気になる方は、このレシピでのピザ生地作りがおすすめ。

※出来上がるピザはオーブンの形状に合わせるため「楕円形」となります。
※親子クラスは、ご兄弟など1名追加につき別途3,000円をいただき
ピザも1枚追加で作ることができます。公式LINEにてその旨、お知らせください。
一般クラス
ポルチーニとソーセージのピザ

対象
:中学生以上
日時:11月2日(土)9:30~12:30
定員:12名
  • 5,000円
  • (税込)
親子クラス
照り焼きチキンとコーンのピザ

対象
:小学生6年生までの親子
日時:11月2日(土)13:30~16:30
定員:親子12組
  • 5,000円
  • (税込)
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
  • 販売価格
  • 1,000円
  • (税込み)

11月3日(日)開催

ケーキレッスン

グルテンフリー!
米粉のキャラメルバナナパウンドケーキ

米粉で作るパウンドケーキは、ひときわしっとりとした口当たりが特徴のケーキです。
濃厚な甘みのバナナとそれを引き立てるほろ苦いキャラメルソースは相性抜群!
今回は油分や砂糖を控えめに、バナナとキャラメルに香りと食感のアクセントとしてナッツも加え、
風味豊かでグルテンフリーなケーキを作ります。

シュガーバッター法のパウンドケーキの作り方とキャラメルソースの作り方を学びましょう。
一般クラス
米粉のキャラメルバナナパウンドケーキ

対象
:中学生以上
日時:11月3日(日)9:30~12:30
定員:12名
  • 5,000円
  • (税込)
親子クラス
米粉のキャラメルバナナパウンドケーキ

対象
:小学生6年生までの親子
日時:11月3日(日)13:30~16:30
定員:親子12組
  • 5,000円
  • (税込)
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
  • 販売価格
  • 1,000円
  • (税込み)

概要

日時
2024年11月2日(土)
 午前(一般)9:30~12:30
 午後(親子)13:30~16:30

2024年11月3日(日)
 午前(一般)9:30~12:30
 午後(親子)13:30~16:30
場所
〒850-0862
長崎県長崎市出島町6-1
出島(国指定史跡)
参加費
5,000円(税込)
定員
一般クラス : 各12名
親子クラス : 各12組(小学6年生までのお子さまと保護者の方1名ペア)
準備するもの
エプロン、ハンドタオル
申込み開始日
9月16日(月)12:00~10月27日(日)23:59
申し込み方法
申込みフォームに必要事項をご記入の上、送信してください。
申込みフォームは こちら
公式LINE
予約内容の確認とともに申込み完了のご連絡をいたします。
申込みの【お名前】を公式LINEに必ずお送りください。
公式LINEは こちら
キャンセル
ポリシー
日にちによって、以下の金額をいただきますことご了承ください。
 10月25日(金)まで 0%
 10月26日(土)~  50%(2,500円)
 10月30日(水)~  70%(3,500円)
 10月31日(木)~ 100%(5,000円)
見出し ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

プロフィール

よーこ先生

食生活迷子&料理苦手を救うプロ

✓正しく知って、食の不安を安心に変える /
✓テレビの料理コーナーレギュラー出演中
✓食の知識と料理のコツや理論と実践が学べる講座
 Food Pro. Lab主宰
 0期生 満席、1期生 満席
✓延べ生徒数4万人超
✓企業向けレシピ開発&商品開発
✓オンラインレッスン(料理・パン・ケーキ)開催
<主な経歴>
業界最大手 料理教室に13年勤務
講師/料理コーチ/契約社員/社員/店舗統括責任者まですべてを経験
講師&社員育成、生徒様サポート、授業開講、店舗運営に携わる

より自分の理想を叶えつつ、生徒さまに寄り添える教室運営ができないかと長崎の地元企業に転職
カフェの立ち上げ~運営
料理・パン・ケーキの教室立ち上げ~運営を一人で行う
メニュー&レシピ開発4年間で約300品目
これまでに担当した生徒数 延べ4万人超え
小学校での食育講座 開催
雑誌、テレビ等メディア出演多数

<資格・免許>
調理師/食育インストラクター/フードコーディネーター etc.

食への想い

私が食に関わる仕事を始めて22年が経ちます。
人生の半分を『食』について考えてきました。

どんなに落ち込んで辛い時でも
おいしいものを食べると自然と笑顔になれる。

誰かのことを想い、食べてくれる笑顔を思い浮かべながら、誰かのために食事を作る。
毎日の楽しみや活力になるような、食を囲む温かい空間を
正しい知識を持って創り出せる人を一人でも多く増やしたいと思っています。

そして、さらには
食の大切さを伝えられる先生を増やしていくことが私の使命だと考えています。

毎日の食を楽しみながら
キッチンに立てるようになりたいという方
初心者もベテランさんも大歓迎です。

一緒に楽しく作りましょう。
申込みフォームに必要事項をご記入の上、送信してください。

期間中、出島で「出島フェスタ」開催

レッスンと同日11月2日(土)、3日(日)は、出島フェスタが開催されます。
メインテーマは
秋の収穫祭「食」と「健康」

様々なゲーム企画があり、食・文化のブースも出店される予定!
ワークショップ当日、賑わう出島をぜひお楽しみください。

よくある質問

  • Q
    出島の入場料について
    A
    大人 520円、高校生 200円、小・中学生 100円 が別途必要です。出島の入場口にてお支払いください。
  • Q
    駐車場について
    A
    駐車場はありません。近隣のコインパーキングをご利用ください。
  • Q
    持ち物について
    A
    エプロン、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。
  • Q
    親子枠について
    A
    親子枠は、小学6年生までのお子さま(最大2人まで)と大人の方(1名)を1組としてご参加いただけます。
  • Q
    託児サービスについて
    A
    ワークショップ会場内に託児ルームはありません。小さなお子さまをお連れの方は、火傷やケガなど事故のないよう、十分にお気を付けください。
  • Q
    ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
    A
    ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

注意事項

当講座の資料やレシピをご自身の料理教室で使用したり、カフェ等のメニューに使用する等の行為や
第三者にお伝えすることは固くご遠慮ください。みなさまが気持ちよくレッスンを受けられるようにご協力をお願いいたします。

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